Lu e blog fechados para balanço. 

Volto amanhã ou, quem sabe, depois.

Beijings!

Um leitor sugeriu que escrevesse sobre os preços daqui.  Beijing é a capital e, por isso, um pouquinho mais cara do que cidades menores e do interior.

* uma viagem de ônibus - 10 centavos de real
 
* uma viagem de metrô para qualquer lugar da cidade - 50 centavos de real

* primeira "bandeirada" do táxi - 2,50 reais

* andar de táxi por uns 30 min - 10 reais

* um quarto individual em albergue limpinho - 45 reais
 
* almoço da empresa - 2,50 reais (às vezes tem camarão!)

* panqueca tradicional vendida na rua - 60 centavos de real
 
* sorvete de palito - 20 centavos de real

* iogurte de feijão verde e vermelho que eu ADORO - 1,50 o pote (grande)

* iogurte de Beijing - 50 centavos de real

* garrafa de 500 ml de água - 50 centavos de real

* xícara de cappuccino em cafeteria - 6 reais (MUITO caro)
 
* almoço ou jantar em restaurante japonês gostoso - 20 reais
 
* almoço ou jantar em restaurante chinês simples - 5 reais
 
* almoço ou jantar em restaurante chinês bom - 15 reais (até quase infinito!)

* Casaco longo de frio (aguenta até -10C) – 60 reais (depois de 1h negociando)

* Blusa de frio quente – 15 reais (depois de 1h negociando)

* Vestido - a partir de 10 reais (negociando)

* Tênis - a partir de 10 reais (negociando)

* DVD (pirata) - 2 reais

* 90 min de massagem maravilhosa - 15 reais

* 1h de aula particular de chinês - 10 reais

O que é caro aqui:

* aluguel!

* bebidas em geral (chá, café, sucos) -->  normalmente saem mais caro que a comida.

* coisas importadas em geral (cereal, chocolate)

Obs 1:  1 real = 4 yuan (ou CNY, RMB, Kuai... tudo a mesma coisa!)  Nossa moeda rende aqui.

Obs 2:  Para quem ganha em real tudo realmente fica barato, mas meu salário é em yuan... hehehe

Faltou alguma coisa?  Se quiser saber o preço é só perguntar!

Queridos leitores,

Lu na China sem fotos por tempo indetermindado...

Minha máquina, sem motivo aparente, pifou de vez.

:(

Não sei se compro uma máquina nova ou faço uma viagem no feriado que se aproxima. 

Beijings,

Lulu

Diz a lenda que essa receita típica da província de Sichuan, no sul da China (onde ocorreram os terremotos), era feita por uma senhora muito pobre conhecida como Mapo.  "Ma" vem de "mazi", como são chamadas as pessoas que têm o rosto desfigurado pela acne severa. "Po" significa mulher velha.

Ela era uma viúva que vivia em Chegdu (capital de Sichuan) cuja casa, aos arredores da cidade, era usada para hospedar viajantes. Durante uma terrível tempestade, um pai e filho abastados não conseguiam achar um lugar para ficar e terminaram na casa da Sra. Mapo.  Como era muito tarde e eles estavam famintos ela preparou sua especialidade: tofu apimentado com tempero característico da região e carne moída.  Eles gostaram tanto que sempre voltavam só para saborear a receita da velha senhora. Assim, a fama da receita começou a se espalhar e até hoje ela é conhecida pelo nome da idosa com marcas de acne na pele.  Confira abaixo a receita do prato:

麻婆豆腐  MAPO TOFU

Ingredientes:
 * 1 bloco de tofu
 * 400 gr de carne moída
 * 3 colheres de tempero de feijão de Sichuan
 * 2 colheres de pimenta
 * 2 colheres de óleo de cozinhar
 * 2 colheres de óleo apimentado
 * 1 colher de farinha de milho bem fina
 * meio copo de água
 * 1 pequena porção de salsinha ou cebolinha
 

Como fazer:

Corte o tofu em pequenos cubos.  Esquente a panela (wok, de preferência) e coloque o óleo de cozinhar e o óleo apimentado.  Frite a carne e coloque o tempero de Sichuan. Adicione o tofu e a água. Deixe cozinhar de 8 a 10 minutos.  Abaixe o fogo e coloque a farinha de milho dissolvida em água e deixe em fogo baixo por mais 5 minutos.  Sirva quente e salpique a pimenta e a salsinha ou cebolinha por cima.

Eu acho que vai ser difícil achar o tempero de Sichuan no Brasil.  Lembro que até tofu é complicado achar... Mas aí está a dica! 

Bom apetite!

Depois de 2 dias sumida... voltei!

A aula de culinária sábado foi ótima!  A escola-hutong é um charme, aprendi 4 receitas e conheci 2 casais bem legais.

Saí de casa 2h antes da aula começar pensando em passear um pouquinho e explorar a área de Andigmen (região centro-norte da cidade), que conheço pouco. Mais uma vez a surpresa:  eu não sei nada sobre Beijing! Sempre que eu acho que tenho uma noção da cidade encontro mais lugares fantásticos, maravilhosos e vejo que ainda tem muita, muita coisa a ser descoberta, conhecida.  Resumindo:  ADOREI andar por aquelas Hutongs, conhecer ruazinhas lindas, absurdamente charmosas, restaurantes pequenos e escondidos, lojinhas com lembranças diferentes e especiais... enfim... um lugar que eu vou ter que voltar novamente com mais tempo (e $!).

Na mesma turma de sábado à noite: eu (sozinha!), um casal norueguês (ela trabalha na ONU e ele é "dono-de-casa") e outro casal americano que está trabalhando aqui por 2 meses (jornalistas).  Foi bem divertido aprender as 4 receitas e ver como pode ser fácil cozinhar as delícias que eu tanto adoro da culinária chinesa.  Aprendi:

* Frango no vapor com cogumelos
* Mapo tofu
* Vegetais com pimenta
* Peixe no vapor

O "frango", na verdade, foi "tofu no vapor com cogumelos" e ficou uma delícia!  E o meu "mapo tofu" (receita tradicionalmente com carne) ganhou versão vegetariana.  Eu vi que uma daquelas panelas chinesas "wok" pode fazer milagre!  Confira no próximo post um pouquinho da história (e, claro!) a receita do famoso Ma Po Dou fu. 

Amanhã vou fazer uma coisa que tenho vontade desde que cheguei...

... um curso de culinária chinesa!

Já cansei de falar aqui o quanto eu ADORO a culinária local (a comida chinesa no Brasil é ruim, mas a daqui é divina!) e vou aprender alguns pratos. 

Hoje, a única coisa que eu sei fazer é um macarrão com atum e brócolis (e muito alho, cebola, tomate, pedacinhos de queijo e uns segredinhos) que eu inventei.  Eu gosto e sempre faço para amigos.  Nunca reclamaram!

Beijing tem diversas escolas de culinária chinesa: uma mais charmosa que a outra.  Elas oferecem aulas todos os dias de manhã e à noite.  Eu optei pela escola em que poderia cozinhar com tofu ao invés de carne e pela que fica numa Hutong!  O curso ensina 4 pratos e tem duração de 4h.  A professora parece ser muito boazinha. 

Depois eu conto como foi!

Confira o site em http://www.hutongcuisine.com/

Quando eu cheguei em Beijing, no final de 2007 (mais precisamente no dia 31/12/07), era permitido fumar em absolutamente TODOS os restaurantes da cidade, em escritórios, shoppings e lojas. Alguns anos atrás, a situação estava ainda pior. O fumo era liberado em ônibus, trens, hospitais e até cinemas e escolas.

Ainda é comum entrar em táxis e o motorista acender cigarro. Na minha empresa, os gerentes podem fumar em suas mesas, mas como elas ficam relativamente longe dos outros funcionários nem percebemos quando estão com o cigarro aceso.  Alguns colegas estrangeiros já comentaram que em suas empresas é permitido fumar em todos os lugares, sem qualquer tipo de restrição.

A fumaça e o cheiro de cigarro sempre me incomodaram e eu lembro, nos primeiros meses, de entrar em restaurantes (no inverno, com o ar absurdamente seco) e sentir aquele ambiente com o atmosfera carregada. Uma mistura de cheiro de comida e de cigarro.  Segundo a agência oficial do governo, Xinhua, a China tem 320 milhões de fumantes. Os chineses sempre foram acostumados  a segurar os palitinhos em uma mão e o cigarro em outra.  Não, eles não fumavam depois de comer.  Fumavam enquanto comiam.  Fumavam, no passado (ainda bem!).

A partir do dia 1o de maio o governo estipulou uma lei que proíbe o fumo em restaurantes e áreas públicas em geral.  A multa de até 700 dólares faz com que donos pensem antes de permitir o cigarro. Nem todos os estabelecimentos seguem a regra, mas já melhorou!

Muita gente tem me perguntado se eu vou participar como voluntária das Paraolimpíadas.  Não, não vou.  Eu adoraria, mas não vai ser possível por 2 grandes motivos: primeiro, porque não posso pedir mais tardes de folga na minha empresa e, depois, porque para ser voluntário nesses Jogos é preciso passar por uma outra seleção.  Os voluntários que trabalharam nas Olimpíadas e querem ajudar nas Paraolimpíadas precisam passar por uma nova entrevista e enfrentar toda a burocracia novamente.  E eu sinceramente não tenho energia para outro processo como o que eu passei. 

A mascote dos Jogos Paraolimpícos é a vaquinha Fu Niu Lele, que significa algo como "Vaca Mascote Feliz Feliz".  Aqui na China se alguém chamar você de vaca pode ficar contente.  O animal é símbolo de determinação, otimismo, amizade, força e felicidade.  A vaquinha foi escolhida por essas características e por demonstrar transcendência, igualdade e integração.  O colorido remete ao folclore e ao ano-novo chinês.

Adoraria assistir a alguma competição das Paraolimpíadas.  É um exemplo a ser seguido ver pessoas com deficiência ultrapassando seus próprios limites.

Mais informações, em inglês, no site: http://en.paralympic.beijing2008.cn/index.shtml

Não só de carne de cachorro e espetinhos de escorpião é formada a gastronomia da capital chinesa.  A variedade de comidas e a quantidade de bons restaurantes surpreendem.  É possível achar lugares especializados em todas as províncias da China e degustar iguarias de dezenas de países, principalmente asiáticos, como Índia, Coréia, Tailândia, Japão e até de lugares mais inusitados como Sri Lanka e Vietnã.

O lugar

Ontem fui ao lindíssimo, moderníssimo (e caríssimo) Green Tea House. Idealizado por JinR, chinesa musicista, artista e chef, a casa é um charme: poucos lugares, com iluminação leve, música gostosa, comida maravilhosa e rica em detalhes. O ambiente por si só já vale a pena: para entrar é preciso passar por um tecido transparente que parece separar esse oásis do resto do mundo.  No meio do ambiente, uma enorme gaiola branca com pequenos pássaros cantando baixinho... nada poderia ser mais relaxante.  O restaurante tem apenas uma longa mesa, retangular.  As cadeiras ficam dispostas umas de frente para as outras e têm o encosto bem alto, com mais de 2 metros.  Lindo!  Para os que querem um pouco mais de privacidade há pequenos e confortáveis sofás em que é preciso tirar os sapatos para se acomodar. Entre as duas pessoas, apenas uma mesinha de vidro. 

A comida

Pode-se escolher uma das combinações sugeridas pela casa ou os pratos separadamente.  Na minha combinação veio, de entrada, fatias de maçã com nozes pecan e um tipo de queijo fresco muito leve e saboroso.  Para o primeiro prato principal, bacalhau (macio, fresco e delicado) com uma pequena porção de risoto.  O segundo prato quente era formado por 2 cumbuquinhas de massa (molho pesto e branco) e legumes verdes cozidos no vapor.  O último tinha três filés de carne e raízes de lótus.  Pareceram suculentos mesmo para mim que não como carne (não experimentei esse).

Por fim... a sobremesa!  Sorvete de chá verde com uma lâmina de chocolate (feita pela mistura de diversos tipos, como de lavanda, de laranja e meio amargo).  Tudo perfeito e na medida para deixar aquela vontade de voltar logo. Divino!  Perfeito!  Inesquecível!

Se não tiver sido o melhor restaurante que eu já fui, com certeza, está na lista dos melhores.

Vá lá: www.green-t-house.com

... mas o BLOG CONTINUA!

Eu imagino que muita gente deve estar um pouquinho cansado (ou muito!) de ouvir falar dos Jogos Olímpicos, de Beijing e da China.  Acredito que muitas pessoas (ou quase todo mundo) acha que já sabe e já viu tudo que podia sobre as diferenças e curiosidades daqui do outro lado do mundo... mas eu continuo morando em Beijing (por tempo indeterminado!) e continuo contando minhas aventuras e descobertas neste espaço. 

Tenho certeza que vocês sempre vão achar coisas interessantes e novas por aqui, como a paradisíaca Sanya.  :)  Continuo sendo a correspondente de todos que entram e participam deste blog. 

Sejam muito bem-vindos à China que não aparece nas reportagens e artigos de jornais, revistas e televisão!   A China que só conhece quem mora no país, quem ama este lugar... aqui, a China pelos olhos da Lulu.

... você só precisa ter ganhado uma medalha de ouro nas Olimpíadas!

Uma notícia publicada pelo jornal China Daily está dando o que falar!  Os governadores das províncias de Yunnan, Hebei e Hainan declararam oficialmente que essas regiões irão oferecer passeios gratuitos aos atletas que ganharam medalhas de ouro no Jogos.  O mais interessante é que esses passeios valem para os próximos 3 anos!

A China tem lugares maravilhosos para todos os gostos.  Provavelmente o mais conhecido é Hainan, região paradisíaca de águas cor de esmeralda e areia branca, conhecido como Havaí chinês.  É lá que fica Sanya, a praia mais famosa e cobiçada do país, situada no extremo sul da China, pertinho do Vietnã.  Destino de endinheirados chineses e estrangeiros, tem excelentes hotéis, ótimos (e caros) restaurantes e praias belíssimas.  A qualidade do ar de Sanya é considerada a melhor da China. Confiram algumas fotos abaixo.  Nada mal, hein!

Mais uma amiga querida deixa a empresa.  :(   Hoje é o último dia de Xiaoping (xiao=pequeno, ping=garrafa).  Ela ficou aqui apenas 3 meses e decidiu voltar para seu trabalho anterior.  Disse que se não fosse por mim teria ficado 1 mês ou menos.

Realmente a minha gerente é ótima, mas a empresa... hum... deixa para lá!

Bom, agora a Shelly (seu nome ocidental) faz parte do grupo de mais ou menos 10 pessoas que deixou o escritório desde que eu comecei.  Para um lugar com 50 funcionários (150 na fábrica e 50 no escritório) 20% trocar de empresa em 8 meses acho muito! Enfim...

Pessoal,

finalmente organizei algumas das entrevistas que fiz!  É só clicar na palavra "aqui" que vocês serão direcionados à reportagem! 

Tem mais umas 3 ou 4 entrevistas, só que os jornalistas (grrrr!!!) não me mandam o link!

Por ora, são essas!  Depois me digam o que acharam!!!

* MARCELO DUARTE

--> Fala um pouquinho sobre o blog... veja aqui.

--> Entrevista na Rádio Bandeirantes... clique aqui!

--> Vídeo na ESPN... aqui!  MUITO legal!

* Portal G1

--> Fala um pouquinho sobre mim... aqui!

--> de novo... veja aqui.

* Entrevista no China in Blog

--> bem interessante... aqui!

Muitos beijings,

Lulu

Vida voltando ao normal... 

Hoje trabalhei na empresa o dia inteiro e, assim que cheguei, fui agradecer minha gerente pela compreensão que teve ao deixar que eu tirasse as tardes para ser voluntária.  Claro que eu dei algumas lembrancinhas de Portugal para ela (ganhei muita coisa!) e disse também que estava à disposição se fosse necessário trabalhar até mais tarde ou aos finais-de-semana.  A minha surpresa foi grande quando ela disse:

- Eu que devo agradecer.  Obrigada por trabalhar nas Olimpíadas, Lulu!  Você ajudou o governo chinês e a China a ganhar os Jogos.

:)  Nada como "trabalhar" para o governo chinês!

As Olimpíadas podem ter chegado ao fim, mas o meu trabalho de voluntária ainda não.  E este blog muito menos!  Continuo morando em Beijing (por tempo indeterminado) e escrevendo!  Sempre!

A delegação de Portugal vai ficar aqui na China até quarta-feira, dia 27, e o chefe-de-missão pediu para eu trabalhar até esse dia.  Nem vou pensar em pedir mais 3 tardes para a minha empresa e sugeri que poderia trabalhar as noites, das 17h às 22h, por exemplo.  Aceitaram na hora!  Portanto... mais 3 dias como voluntária!

Quando eu me candidatei (em fevereiro) só queria ajudar, estar no meio de tudo... ser voluntária mesmo (o que implica em trabalhar sem receber dinheiro em troca).  Essas quase 3 semanas na delegação de Portugal foram maravilhosas.  Conheci pessoas fantásticas, vi como os Jogos são organizados, aprendi muito.  Sem dúvida, foi uma das melhores experiências da minha vida.

É claro que eu não recebi salário, mas hoje ganhei tantas "prendas" portuguesas que quase valem por um pagamento mensal!  ADOREI!  Ganhei tantas coisas, algumas repetidas, que troquei com atletas de outros países.  Aliás, este último dia de Olimpíada foi para isso:  troca de uniformes!

Confira abaixo a lista (enorme!!!) de presentes:

1 cachecol escrito Portugal
1 camisa branca oficial de manga curta
4 camisetas (diferentes)
1 camiseta pólo
1 jaqueta vermelha oficial
1 boina oficial
3 bonés
1 faixa de cabelo
1 croc vermelha e verde
1 chinelo croc vermelho e preto
1 sapato oficial
1 bandeira de Portugal
1 garrafinha
1 enfeite de mesa do Comitê Olímpico

Tudo vermelho e verde... adorei!!!

A troca de uniformes!  MUITO legal!

mais...

E a listinha de coisas que eu troquei pelas peças repetidas que eu ganhei de Portugal:

Camiseta polo esportiva da Inglaterra
Camiseta de Viana do Castelo (cidadezinha de Portugal que eu já fui!!!)
Calça da África do Sul
Jaqueta vermelha do time olímpico da Alemanha (linda demais!)
camiseta esportiva da África do Sul
Camiseta esportiva de Bostuana (linda, linda!!!)

É, queridos leitores, o título não é invenção!

A história...

Hoje, sábado de manhã, eu estava atarefada na delegação de Portugal quando a chefe de missão pediu para eu acompanhar um fotógrafo até a saída.  Antes, ele quis passar na delegação de Cabo Verde (que fica em um prédio afastado de tudo!) para conseguir um pin do país.  Estávamos andando quando...

fotógrafo: Olha lá!  O que é aquilo??

eu:  Ahhh??? Sério?  Vamos lá!!!

Chegamos perto dos jogadores.

eu (falando alto):  Que demais encontrar a Seleção aqui!

tirei a foto

Ronaldinho:  Ei, você é brasileira?  O que tá fazendo aqui?

Ronaldinho:  Claro!  Quantas você quiser.

Essa conversa deve ter durado uns 10 minutos no máximo.  Nesse pouco tempo uns 4 chineses quiseram interromper para tirar foto com o ídolo.  Ele, muito educado e simpático, pediu para esperarem 1 minuto. 

Ao mesmo tempo, algumas mulheres ficaram gritando, histéricas, desesperadas.  E, nós, conversando, como duas pessoas normais.´

SÓ NA CHINA MESMO!!!

As fotos aí embaixo comprovam...

Lulu cara-de-pau.  Sempre!

No detalhe... as flores que eu ganhei!

Pessoal,

aquelas "pedras" são, na verdade, caixinhas de som!  Vejam que têm até a marca atrás!  ADOREI!  Mais um detalhe da Vila:  tem musiquinha chinesa tocando toda hora... uma delícia!

Simone, você acertou! 

Beijings,

Lulu

Pessoal,

vi essas duas "coisas" ontem na Vila.  Alguém arrisca dizer o que é? 

Beijings,

Lulu

Portugal acaba de ganhar seu primeiro ouro!!! 

Nélson Évora, recordista mundial 2007 de salto triplo, nasceu na Costa do Marfim e é filho de pais cabo-verdianos. Naturalizou-se português aos 18 anos.

Sempre o vejo na delegação e ele é uma pessoa muito simples, calma e está sempre de bom-humor.  :) 

Merecido!!!